· 

Nougat Panna cotta- dazu einen Espresso Mokka!

 

ZUTATEN:

(ergibt ca. 6 kleine Gläschen)

 

500 ml   Sahne

180 g     Nuss Nougatrohmasse

3 Blatt   Gelantine

1             Vanilleschote oder 1 Päckchen Vanillezucker

              

Deko:

Himbeeren

klein gestampfte Amarettinis

oder:

Caramel Popcorn und flüssiges Salzkaramell <3

 

 

 

 

 

Die Sahne mit einer seitlich aufeschlitzten Vanilleschote erwärmen, das Mark dabei später etwas herauskratzen.

Dann die Nougatmasse würfeln und in der Sahne auflösen und aufkochen.

Die Gelantine in kaltem Wasser einweichen bis sie labberig ist, anschließend ausdrücken und in der Nougatsahne verrühren und auflösen.

Alles in Gläschen füllen und mind. 2-3 in den Kühlschrank stellen, fertig <3

 

Et Voilà und bon appétit!